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葉國(guó)富:零售新樣本的創(chuàng)新啟示
2016-12-15
來(lái)源:第一市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)
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今年11月14日星期一我們?cè)凇稄V州日?qǐng)?bào)》的廣告:“杭州老馬11號(hào)賣(mài)了1200億,跟北京老王的賭局依然沒(méi)有勝算”。我為什么要跟馬云過(guò)不去呢?四年前馬云和王健林有個(gè)賭局,未來(lái)電 商一定要超越實(shí)體,超過(guò)50%,如果超不過(guò)就燒光一個(gè)億。
大家好,很高興來(lái)到這里和大家做個(gè)分享。
今年11月14日星期一我們?cè)凇稄V州日?qǐng)?bào)》的廣告:“杭州老馬11號(hào)賣(mài)了1200億,跟北京老王的賭局依然沒(méi)有勝算”。我為什么要跟馬云過(guò)不去呢?四年前馬云和王健林有個(gè)賭局,未來(lái)電 商一定要超越實(shí)體,超過(guò)50%,如果超不過(guò)就燒光一個(gè)億。我認(rèn)為馬云當(dāng)時(shí)講這句話(huà),講未來(lái)只有電商沒(méi)有實(shí)體,電商才是未來(lái)的趨勢(shì)和消費(fèi)領(lǐng)域最大的市場(chǎng),但是在今年11月13日,他講以后 沒(méi)有電商,電商在承認(rèn)實(shí)體的價(jià)值,過(guò)去三到五年實(shí)體店在大量的倒閉,從2016年開(kāi)始未來(lái)三到五年電商會(huì)大量的倒閉,新的實(shí)體會(huì)崛起。馬云講的新零售,什么是新零售?我認(rèn)為新零售絕 對(duì)不是線上加線下,如果線上加線下是新零售的話(huà),中國(guó)的大量企業(yè)都是新零售。
衡量是不是新零售有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn),第一是環(huán)境好。我們講電商,我認(rèn)為電商有三無(wú),第一沒(méi)有體驗(yàn)、第二沒(méi)有場(chǎng)景、第三沒(méi)有保障。今天電商很成熟,但是大家網(wǎng)上買(mǎi)東西心里還是不踏實(shí) ,服裝圖片很漂亮但是穿身上怎么樣不知道,會(huì)不會(huì)存在假貨也不知道。依然如此,今年買(mǎi)假貨幾率最高的還是在電商,實(shí)體不敢賣(mài)假貨,只有電商敢干。所以好的環(huán)境我認(rèn)為是未來(lái)的趨勢(shì) ,我70%到80%的店鋪開(kāi)在購(gòu)物中心,一個(gè)兩百平米的店裝修要花40萬(wàn)以上,而賣(mài)的東西大部分是十塊錢(qián),國(guó)外也很少看見(jiàn)這么大的價(jià)錢(qián)在裝修一個(gè)店鋪。我們?cè)跔I(yíng)造一個(gè)好的購(gòu)物環(huán)境,東西 很便宜但是環(huán)境很糟糕,別人會(huì)去買(mǎi)嗎?不會(huì),今天的時(shí)代肯定不會(huì)的。今天講求一個(gè)好的環(huán)境,環(huán)境在營(yíng)造一個(gè)好的購(gòu)物體驗(yàn)。
服務(wù)好。什么是服務(wù)好?我認(rèn)為沒(méi)有服務(wù)才是最好的服務(wù)。過(guò)去實(shí)體零售為什么會(huì)垮掉呢?過(guò)度服務(wù),看著你的錢(qián)包服務(wù),人進(jìn)入服裝店,后面跟著小妹不斷推產(chǎn)品,這不是貼心的服務(wù) 。你們看看優(yōu)衣庫(kù)有沒(méi)有銷(xiāo)售小姐,沒(méi)有服務(wù)的服務(wù)是極至購(gòu)物體驗(yàn)的環(huán)境。過(guò)去零售業(yè)店員的工資占了銷(xiāo)售額20%,服裝、化妝品,店員不僅要年輕漂亮而且口才要好,否則做不下去。我 們現(xiàn)在不需要年輕漂亮,把貨整理好、衛(wèi)生搞好、不要跟顧客介紹,好不好別人能很清楚地看到。
產(chǎn)品好。對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)我的感觸太深了。過(guò)去產(chǎn)品太粗制濫造,多而雜。蘋(píng)果喬布斯給全球企業(yè)家上了一課,如果要做企業(yè),認(rèn)真學(xué)習(xí)一下蘋(píng)果,只做少,不要多,多不是一件好事。我們僅化妝筆,一個(gè)十塊錢(qián),一個(gè)產(chǎn)品賣(mài)十個(gè)億,很多化妝品企業(yè)一年生產(chǎn)一千個(gè)產(chǎn)品還賣(mài)不了一個(gè)億,這就是理念的沖擊,不是多而是少。
價(jià)格好,在保證品質(zhì)基礎(chǔ)上價(jià)格越低越好,不是價(jià)格越貴越好。在我的團(tuán)隊(duì)中,如果能賣(mài)十塊錢(qián)千萬(wàn)別賣(mài)十二塊,賣(mài)的越低我越興奮,賣(mài)的越高我越惱火,99%的老板認(rèn)為價(jià)格越高越好, 因?yàn)榇砹死麧?rùn)高。
最后三句話(huà):
新零售是極致的產(chǎn)品設(shè)計(jì),必須要產(chǎn)品非常的有限,這個(gè)時(shí)代不需要沃爾瑪家樂(lè)福了,北上廣更不需要他們了。這種大賣(mài)場(chǎng)只有地級(jí)市還可以有些市場(chǎng),再過(guò)三五年這些都要倒閉,未來(lái) 是小而美的購(gòu)物體驗(yàn)。電商解決兩個(gè)問(wèn)題,第一是低價(jià),第二是方便,坐在家中網(wǎng)上下載APP一點(diǎn),產(chǎn)品到家。電商沒(méi)解決購(gòu)物體驗(yàn)和產(chǎn)品保障的問(wèn)題,未來(lái)的新零售要做到店鋪很方便,到里 邊買(mǎi)東西不要讓我一萬(wàn)多平方轉(zhuǎn)一圈,我進(jìn)去店面很小,但是一買(mǎi)就可以走了。
第二、極高的性?xún)r(jià)比,優(yōu)衣庫(kù)、宜家、這是新零售,高毛利率、高利潤(rùn)的產(chǎn)品或者品牌不叫新零售。
第三、極好的購(gòu)物體驗(yàn),不要過(guò)度的服務(wù),不要讓消費(fèi)者有壓力,想買(mǎi)就買(mǎi),不想買(mǎi)就不買(mǎi)。產(chǎn)品的沉淀要場(chǎng)景化,背后隱藏的是極致的產(chǎn)品設(shè)計(jì),背后要有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈、大部分的產(chǎn) 品是自己設(shè)計(jì),深度的供應(yīng)鏈,以及背后強(qiáng)大的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力。今天做個(gè)零售只是簡(jiǎn)單的買(mǎi)賣(mài),買(mǎi)十塊錢(qián)、賣(mài)二十塊錢(qián),這個(gè)機(jī)會(huì)已經(jīng)結(jié)束了,要的是進(jìn)入產(chǎn)品的設(shè)計(jì)階段。
極高的性?xún)r(jià)比要做到,渠道很扁平,直接從工廠到店鋪,所有的經(jīng)銷(xiāo)商全部干掉,不要了。在中國(guó)做零售是非常的辛苦,因?yàn)橹袊?guó)有七八個(gè)機(jī)器人電商平臺(tái)。不要認(rèn)為阿里巴巴很厲害,阿里巴巴在中國(guó)可以生存在其他國(guó)家早被干掉了,極高的性?xún)r(jià)比背后有極短的渠道,不要有經(jīng)銷(xiāo)商,今天我們的步行街中的人百分之七八十店鋪都要優(yōu)化調(diào)整,未來(lái)沒(méi)有加盟商,未來(lái)所有的店鋪都是直營(yíng)店,沒(méi)有代理商,只是那些人帶著錢(qián)來(lái)店鋪和我們合作,我們?nèi)坦芾恚皇秦?cái)務(wù)投資人,沒(méi)有任何權(quán)力干預(yù)店鋪的經(jīng)營(yíng)、沒(méi)有任何權(quán)力干預(yù)店鋪貨品的上架和干預(yù)店鋪的服務(wù)管理。以后做一個(gè)店鋪,你再搞加盟一開(kāi)始就錯(cuò)了,不要干,一出來(lái)你所代表這個(gè)商業(yè)模式就已經(jīng)死了。
HM、優(yōu)衣酷全部是直營(yíng)店,只有直營(yíng)店才能有一個(gè)非常好的購(gòu)物體驗(yàn),否則就不行。每一個(gè)店都是獨(dú)立的,都有一個(gè)小老板,他想怎么搞怎么管就怎么做,他的加盟店為了短期的利益而 搞推銷(xiāo)。怎么營(yíng)造極好的購(gòu)物體驗(yàn)?未來(lái)沒(méi)有極好購(gòu)物體驗(yàn)的直營(yíng)店都要倒閉,實(shí)體零售下一步是非常難做的,但是要做到這三步是非常大的跨越。今天在中國(guó)暴利時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了,不要再 想這件事了,一切要進(jìn)入微利時(shí)代,這也是中國(guó)進(jìn)入發(fā)達(dá)國(guó)家和強(qiáng)國(guó)的標(biāo)志,越發(fā)達(dá)的國(guó)家,產(chǎn)品的利潤(rùn)越低,美國(guó)物價(jià)比中國(guó)低,日本的物價(jià)比中國(guó)低,中國(guó)這幾年物價(jià)水平下降很厲害, 馬云對(duì)中國(guó)的零售貢獻(xiàn)還是很大的,但是破壞性也很大。他只做到了低價(jià)但是沒(méi)做到品質(zhì),衡量任何一個(gè)實(shí)物或者一個(gè)人,一定有兩個(gè)維度,如果一個(gè)維度就很可怕。有些人德才兼?zhèn)洌@個(gè) 人品德過(guò)硬要有能力要有才,衡量一個(gè)產(chǎn)品又要低價(jià)又要有品質(zhì)保證,如果只為了低價(jià)這個(gè)是走不遠(yuǎn)的,短時(shí)間賺快錢(qián)可以但是一定走不遠(yuǎn)。
一個(gè)企業(yè)如果只關(guān)注業(yè)務(wù)增長(zhǎng)而不關(guān)注內(nèi)部的文化修養(yǎng),企業(yè)也是走不遠(yuǎn)的,看待任何一個(gè)事情要用這兩個(gè)維度,而不是一個(gè)維度去看。上個(gè)星期二一個(gè)記者寫(xiě)了一句話(huà),MINISO目前站在了全球商品流通的大風(fēng)口上,顯現(xiàn)B2C模式絲毫不輸給線上的平臺(tái),某一天將與阿里巴巴與華為齊名,我毫不懷疑。
新零售不在乎線上和線下,今天MINISO全球開(kāi)了1500家店,我沒(méi)有一家網(wǎng)店,沒(méi)有在網(wǎng)上賣(mài)任何的產(chǎn)品,依然不影響我的企業(yè)三年做到一百億。宜家在天貓上開(kāi)店了嗎??jī)?yōu)衣庫(kù)是馬云請(qǐng)來(lái)的,它享受了阿里巴巴超國(guó)民待遇,流量不要錢(qián),你們可以做得到嗎?馬云和王健林本質(zhì)上沒(méi)有區(qū)別,今天的電商紅利已經(jīng)結(jié)束了,今天的電商產(chǎn)品毛利沒(méi)有40%、50%是活不下去的,我們的毛利率可以做到比電商的毛利還要低,而且我們的產(chǎn)品還是有保證的。
我們?yōu)槭裁床蛔鲭娚蹋恳驗(yàn)殡娚虒?duì)我們沒(méi)有意義,我可以做到電商的價(jià)格、線下的品質(zhì)。新零售不是馬云講的線上+線下,不在乎線上還是線下,只要是滿(mǎn)足極至產(chǎn)品設(shè)計(jì)、極高性?xún)r(jià)比在 哪里都可以做,我不希望和阿里巴巴和華為齊名,華為是一個(gè)電子企業(yè),電子企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈,三星NOTE7出問(wèn)題,如果不是韓國(guó)政府在支撐著,會(huì)瞬間倒閉 。電子企業(yè)家的壓力是一般的企業(yè)無(wú)法承受的,它的更新速度非常快。零售只要有人的地方就有零售的產(chǎn)生,做好可以做幾十年、上百年經(jīng)久不衰,跟人的生活息息相關(guān)。
全球我對(duì)標(biāo)的企業(yè)是蘋(píng)果,從名字來(lái)講,蘋(píng)果這個(gè)名字大人小孩都知道,到越南、老撾、尼泊爾等等這些落后的國(guó)家他們也都知道。蘋(píng)果做到全球不分人種、不分膚色、不分宗教、不分 信仰、不分年齡都喜歡,而名創(chuàng)做到什么,我們也做到不管是發(fā)達(dá)的新加坡,還是澳大利亞,都知道。澳大利亞是全球員工福利最好的國(guó)家,我們一個(gè)店員,公司一個(gè)月給兩萬(wàn)人民幣,越南 、老撾、發(fā)展中國(guó)家的菲律賓,我們也做到了不分人種、不分宗教、不分膚色、不分信仰、不分收入——蘋(píng)果還分收入,沒(méi)錢(qián)的人買(mǎi)不起,而我們做到了不分收入。如果哪一天我們超越“Zara”,大家不要奇怪,我們做到了不分年齡,不分是不是喜歡都可以買(mǎi)得起,名創(chuàng)優(yōu)品誰(shuí)都可以買(mǎi)得起,我們國(guó)外的生意比中國(guó)的生意好兩到三倍。
我們的使命是:讓世界上每一個(gè)人花很少的錢(qián)能用上好的產(chǎn)品。
我們的愿景:成為世界領(lǐng)先的零售企業(yè)。
我們的價(jià)值觀:不追求暴利,真才實(shí)料。這一定跟一個(gè)企業(yè)的使命是相輔相成的,你要讓全球每一個(gè)人花少的錢(qián)買(mǎi)到好的產(chǎn)品,企業(yè)必須要做到不追求暴利,不追求暴利必須要真才實(shí)料 ,不要因?yàn)椴蛔非蟊├屯倒p料,用假的或是差的材料,我們的供應(yīng)商全部是每個(gè)行業(yè)中頂級(jí)的供應(yīng)商,我們做到全球指甲油第一名企業(yè)、全球第一名的彩妝供應(yīng)商,現(xiàn)在的供應(yīng)商有30%是 國(guó)外的,70%是中國(guó)的。
幸福感是名創(chuàng)優(yōu)品成功最大的秘密。什么是幸福感?讓消費(fèi)者在你的店花十塊、二十塊錢(qián)買(mǎi)到外面一兩百塊錢(qián)買(mǎi)到的東西,這就是消費(fèi)者擁抱我們的最核心秘密。前幾天在《羊城晚報(bào)》做了一個(gè)廣告,講董明珠,說(shuō):珠海董小姐,別人不要,我要,別人不敢請(qǐng)你,我來(lái)請(qǐng)你。因?yàn)槲业脑鲩L(zhǎng)秒殺格力,做家電一臺(tái)空調(diào)用十年二十年,但是名創(chuàng)優(yōu)品做的是快銷(xiāo)品,今天買(mǎi)了明天還要買(mǎi)。眼線筆是跟歐萊雅的供應(yīng)商,十塊錢(qián)一支,一個(gè)女同志一個(gè)月用一支,一年12支,這是消費(fèi)品。我們規(guī)劃到2025年目標(biāo)做到五千億(全球銷(xiāo)售額),格力才一千多億,而且格力已經(jīng)不增長(zhǎng),開(kāi)始下降了。為什么董明珠這么急要做手機(jī),要做電飯煲、冰箱、汽車(chē),因?yàn)樵鲩L(zhǎng)不了了,全球市場(chǎng)增長(zhǎng)不了。我們到國(guó)外輸出品牌、輸出技術(shù)、輸出渠道、輸出中國(guó)制造,而中國(guó)99%的企業(yè)在國(guó)外只輸出了一個(gè)制造,只是幫別人OEM而已。華為手機(jī)也不是走向全球每個(gè)國(guó)家,主要是非洲和東南亞落后的國(guó)家,格力也是,而我們是輸出品牌,未來(lái)走到世界每一個(gè)國(guó)家、每一個(gè)商場(chǎng)都可以看到我們的LOGO。這是我們?cè)谧越ㄇ篮洼敵銎放?
我跟廣州市的領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)我敢做,2020年要做到全球600億,阿里巴巴從0到100億用了四年,唯品會(huì)從0到100億用了七年,我們從 0到100億用了三年,不在乎做線上還是線下,我們?cè)鲩L(zhǎng)率只說(shuō)明我們?cè)谌虻挠绊懥Α⑻?hào)召力。核心是我們的四個(gè)輸出:輸出渠道、輸出品牌、輸出制造、輸出技術(shù)。主要是輸出設(shè)計(jì),而中國(guó)企業(yè)只做了輸出制造。習(xí)總書(shū)記說(shuō)要走出去,我們拿什么走出去?外面的市場(chǎng)非常大,看怎么走。
我們是全球零售業(yè)最快的一塊蛋糕,我不講中國(guó),而是講全球。全球零售業(yè)服裝已經(jīng)有了,化妝品在東南亞國(guó)家也有自己的化妝品店,他們比屈臣氏做的好多了,鞋子和其他的零售行業(yè) 已經(jīng)有了,唯獨(dú)我這個(gè)方面,今年12月8日八個(gè)國(guó)家在新加坡開(kāi)會(huì),明年會(huì)突破一百個(gè)國(guó)家。
我有六架馬車(chē),我只講了冰山的4%,還有96%的部分,有機(jī)會(huì)下次和大家分享。今天非常感謝大家,希望名創(chuàng)優(yōu)品是名創(chuàng)模式,這種模式用在鞋子行業(yè),中國(guó)的各行各業(yè),新零售就是名創(chuàng)的模式。
中國(guó)現(xiàn)在剛剛進(jìn)入物美價(jià)廉的時(shí)代,在中國(guó)的品牌中真正談得上物美價(jià)廉的,一個(gè)是優(yōu)衣庫(kù),另一個(gè)是名創(chuàng)優(yōu)品。中國(guó)的鞋子、內(nèi)衣、紅酒多貴呀,我們喝的紅酒在美國(guó)5美金、10美金已經(jīng)很好了,中國(guó)賣(mài)3、400元,5美元加上關(guān)稅就是39元進(jìn)來(lái)了,賣(mài)49、59元一樣很有市場(chǎng),而且紅酒是每天都要消費(fèi)的.只是我們要拋棄過(guò)去傳統(tǒng)的思維,每一個(gè)產(chǎn)品要暴利的時(shí)代過(guò)去了,要進(jìn)入極高的性?xún)r(jià)比、極好的購(gòu)物體驗(yàn)、極致的產(chǎn)品,不要賣(mài)那么多的紅酒,滿(mǎn)足精準(zhǔn)的顧客群體一樣有大量的市場(chǎng)。
謝謝大家!
主持人:您的演講過(guò)程中我們的粉絲對(duì)您提出了一些問(wèn)題,我們挑選一個(gè)問(wèn)題解答一下。
提問(wèn):現(xiàn)在名創(chuàng)有了規(guī)模,拿著大訂單直接找工廠自然會(huì)得到重視,一億支眼線筆的訂單可以找頂級(jí)的供應(yīng)商,但是初創(chuàng)的階段是怎么達(dá)到工廠起步量的門(mén)檻的?當(dāng)時(shí)是怎么解決供應(yīng)鏈的問(wèn)題?名創(chuàng)是個(gè)模式,很多人對(duì)模式很感興趣,想去其他的行業(yè)復(fù)制您的模式,最重要是起步階段從0到1是怎么做的?
葉國(guó)富:新的零售到了不再是小打小鬧了,一定是規(guī)模經(jīng)營(yíng),我們當(dāng)初做這個(gè)項(xiàng)目很有信心,一年要開(kāi)一兩百家店,去年的店大部分是在國(guó)內(nèi),今年的店一部分在國(guó)外,明年90%的店鋪在 海外,明年我們?cè)诤M庖_(kāi)兩千家店。
一開(kāi)始就是按照一百家店來(lái)規(guī)劃,不是看三五家店,當(dāng)然對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)要求非常高,對(duì)這個(gè)項(xiàng)目的功底和對(duì)供應(yīng)鏈的管理我是有基礎(chǔ)的。第二也有資金基礎(chǔ),現(xiàn)在如果再創(chuàng)業(yè)開(kāi)個(gè)個(gè)體小店 ,這個(gè)打法玩不起來(lái)了,玩不了極高的性?xún)r(jià)比,我還要講名創(chuàng)整個(gè)的六架馬車(chē),供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié)一開(kāi)始就是大規(guī)模采購(gòu),哪怕放在倉(cāng)庫(kù)里也沒(méi)關(guān)系,我們兩條腿同時(shí)走路,第一是渠道,盡快建立渠道,我們現(xiàn)在一個(gè)月開(kāi)80家店,當(dāng)初三個(gè)月開(kāi)一百家店,產(chǎn)品端是按照一百家店的規(guī)模去打,這是大游戲、小游戲玩不了。
主持人:現(xiàn)在電商流量紅利已經(jīng)沒(méi)有了,這是蠻可怕的事情,因?yàn)殡娚淘谡w零售額中的占比還沒(méi)有達(dá)到馬云自己所說(shuō)的、跟王健林打賭的,電商占社會(huì)零售總額的50%。還沒(méi)有達(dá)到,電商 零售紅利已經(jīng)消失了。實(shí)體零售一般毛利率是30%多,這是可以接受的,互聯(lián)網(wǎng)的很多紅利正在消失,逼迫很多傳統(tǒng)的企業(yè)重新回到傳統(tǒng)的資源上去,看看在那里還有沒(méi)有新的突破機(jī)會(huì)。
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