電力需求側管理及智能電力監控技術在食品飲料行業錯峰限電中的應用

（一） 缺口等級IV級參與方案

1. 階段性錯峰

考慮到該行業用戶特性，首先倡導用戶節約用電：

1）自然采光較好的走廊、通道、衛生間等場所禁止開燈；

2）辦公室內照明燈開一停一；室內溫度高于30℃才開啟空調，空調溫度設定不低于28℃等；

3）減少辦公設備的待機時間：辦公設備主要包括電腦、打印機、傳真機、復印機以及飲水機等。工作結束后，及時關閉辦公室的所有電氣設備，不讓辦公室電氣設備處于待機狀態。

4）關閉景觀照明。

2. 緊急錯峰

在8：00～22：00期間減少照明、辦公空調、辦公負荷等非生產性負荷；在18：00～22：00期間停照明、辦公空調、辦公負荷、景觀照明等非生產性負荷。

（二） 缺口等級III級參與方案

1. 階段性錯峰

在執行IV級方案的基礎上，停用生產照明、空調、風機、清洗（清洗風機、水泵、清洗機等）、包裝入庫（擦罐機、傳送帶、包裝機等）等輔助生產負荷。

2. 緊急錯峰

在執行IV級方案的基礎上，停用生產照明、空調、風機、清洗（清洗風機、水泵、清洗機等）、包裝入庫（擦罐機、傳送帶、包裝機等）等輔助生產負荷。

（三） 缺口等級II級參與方案

1. 階段性錯峰

在執行III級方案的基礎上，減少或停用前處理(分級機、提升機、切片機、切丁機、振動篩、處理機、漂洗機、輸送帶、磨粉機等)、加工（調料機、絞肉機、充填機、干燥機、蒸煮機、電烤箱、吊機、打麥機等）、裝罐封口（打碼機、真空泵、封口機等）、滅菌（殺菌循環泵、空壓機等）等生產負荷。

2. 緊急錯峰

繼續執行III級方案。

（四） 缺口等級I級參與方案

1. 階段性錯峰

在執行II級方案的基礎上，全部停用前處理(分級機、提升機、切片機、切丁機、振動篩、處理機、漂洗機、輸送帶、磨粉機等)、加工（調料機、絞肉機、充填機、干燥機、蒸煮機、電烤箱、吊機、打麥機等）、裝罐封口（打碼機、真空泵、封口機等）、滅菌（殺菌循環泵、空壓機等）等生產負荷。

2. 緊急錯峰

繼續執行III級方案。

四、 行業用戶參與錯峰限電風險及注意事項

該行業參與錯峰限電基本不存在安全風險，但由于該行業產品的特殊性，冷凍設備停電時間為1小時內，而流水線中任一工序停產將造成上下道工序中間產品的積壓，迫使整個生產停頓，停止生產時段內原料和中間產品會發生變質，造成產品質量不符合標準，產品報廢。

因此，該行業參與錯峰限電時，企業應根據自身的實際情況，科學、合理地編制內部應急預案，主動配合錯峰限電實施，提前做好準備，將損失降到最低。

五、智能電力監控的功能與應用

5.1項目介紹

鄭州頂津食品是康師傅控股公司在鄭州建的一個飲品公司。公司投資總額4000萬美金，注冊資本1800萬美元，主要從事康師傅飲品系列的生產與銷售。擁有0.4KV配電室一個，4個變壓器單電源供電。鄭州頂津食品有限公司與河南省電力公司鄭州供電公司簽訂的供電方案協議。公司供配電工程完全由河南琛源電力工程設計有限公司設計完成，詳細的供配電回路信息為：4個0.4kV低壓進線回路，8個電容補償回路，83個0.4kV低壓出線回路。

5.2組網結構圖

現場0.4KV配電室一個，4個變壓器單電源供電，4個0.4kV低壓進線回路，8個電容補償回路，83個0.4kV低壓出線回路。本項目配8口串口服務器一臺，設5根現場總線，每根總線連接15-25塊儀表。

5.3系統功能

5.3.1 一次系統圖

電力監控系統數據采集器采集現場電力監控儀表數據，并在系統一次圖顯示出來。如下圖所示，各個回路三相電流、三相電壓、有功功率、無功功率、功率因數、有功電能等電參量實時刷新顯示，能直觀反映該系統各進出線回路運行狀況。

 

圖1系統一次圖

5.3.2 趨勢曲線

各重要回路電流、功率實時趨勢顯示及歷史趨勢查詢功能。選擇回路后，該回路實時趨勢曲線會不斷刷新，選擇“起始時間”可查看該回路歷史趨勢曲線，選擇“時間長度”可查看歷史日、月、年趨勢曲線，能更加直觀反映該回路運行情況。